Uma Panóplia de Sabores

Omelete Tomate e Alho A minha viagem pelo Dubai e Maldivas foi de uma enorme inspiração em termos gastronómicos. Não só a nível de pratos principais, mas também com a enorme vontade e renovar os pequenos almoços. Hoje resolvi fazer uma omelete que, segundo diversas opiniões de nutricionistas, é mas saudável do que comer pão nesta tão importante refeição diária. RECEITA Ingredientes: (1 pessoa) 2 ovos 1 tomate 1 dente de alho picado ou alho em pó (facultativo) sal q.b. azeite qb Bate-se os ovos com um pouco de sal. Seguidamente pela-se o tomate, corta-se ao pedaços pequenos e envolve-se com os ovos. Tempera-se com um pouco de sal, pimenta e alho. Coloca-se uma frigideira ao lume com azeite suficiente que cubra o fundo da mesma. Deixa-se aquecer e junta-se os ovos. Espera-se um pouco que os ovos cozinhem dum lado e, com a ajuda de um prato, vira-se para cozinhar do outro. E voilá, uma omelete maravilhosa para um pequeno-almoço nutritivo. Esta receita pode ser com fi...