Uma salvação quando não há nada para jantar...

Quantas vezes chegamos a casa e damos conta que nos esquecemos de descongelar algo para o jantar? E aqueles fins de semana que temos de fazer almoço, mas nada de muito complicado?

Arroz de Salsichas à Minha Moda

Hoje trago-vos uma receita rápida, fácil e económica que solucionará situações como esta: Arroz de Salsichas. 

INGREDIENTES
5 pessoas

1 cebola

4 dentes de alho

60 g de azeite

1/2 chouriço

1 cenoura as rodelas

180 g vinho branco

40 g polpa de tomate

1/2 pimento assado

700 g água

350 g arroz

200 g ervilhas congeladas

1 c. Chá cominhos

Sal e Pimenta QB

1 lata de salsichas

INSTRUÇÕES

1.	Colocar a cebola, os alhos e o azeite no copo. Triturar 5seg/vel. 5;
2.	Refogar 5min/temp.100°/vel. 1;
3.	Juntar o chouriço e a cenoura. Refogar 5min/temp.100°/vel. 1 inversa;
4.	Juntar o vinho e a polpa de tomate. Refogar 2min/temp.100°/vel. 1 inversa;
5.	Juntar o pimento cortado aos cubos e a água e programar 10min/temp. 100°/vel. Colher Inversa;
6.	Juntar o arroz , as ervilhas e os temperos. Programar 22min/temp. 100°/vel. Colher Inversa;
7.	A meio da cozedura parar a máquina e mexer o arroz.
8.	Quando faltarem 5min para o final juntar as salsichas e terminar a cozedura. Como podem ver uma maneira rápida e econômica de fazer uma refeição para cerca de 5/6 pessoas. Espero que gostem!