Uma Panóplia de Sabores

Desta vez o destaque vai para os doces. Bolo de Inverno. Uma deliciosa conjugação de ingredientes que tanto gostamos neste tempo mais fresquinho. Cobertura: 400 g mix de frutos secos 90g de açúcar 120g de água 2 maçãs fatiadas Massa: 4 ovos 3 CS de manteiga 180g de açúcar 280g de farinha 1 CS de canela 120g de leite 1 CS de fermento Preparação: 1. Numa forma redonda e bem untada coloque os frutos secos, o açúcar e a água. Misture suavemente. 2. Coloque por cima as fatias da maçã e reserve. 3. No copo junte os ovos, o açúcar e a manteiga e programe 1 min / vel 6. 4. Junte a farinha, o leite e o fermento e envolva na velocidade 3 alguns segundos e bata na vel 6 também alguns segundo. ( este ponto fiz um pouco a olho porque está receita é uma adaptação de uma receita sem Bimby). 5. Coloque a massa por cima das maçãs e leve ao forno durante +/- 40min. (Faça o teste do palito para verificar a cozedura) 6. Desenforme ainda quente. Adaptada: Empório Boa Terra ...